「和食」カテゴリーアーカイブ

うを匠 せん 西宮北口店で旨い酒と肴をゆっくり満喫

うを匠 せん 西宮北口店は、阪急神戸線西宮北口北西出口から徒歩1分ほどにある居酒屋です。
京町屋をイメージした質感の高い店内です。

うを匠 せん 西宮北口店はテーブル席の他、座敷席に掘りごたつ席と様々なシチュエーションで利用できるお店です。
またカウンター席もあるので、うを匠 せん 西宮北口店は一人でふらりとたちよるのにもおすすめ。

肉料理、魚料理、野菜料理と豊富な素材を用いてバランス良いバラエティ豊かな定番から創作料理メニューまで揃っています。

まずは酒盗クリームチーズ480円、長芋サクサク焼き480円、炙り明太子580円を八海山とともに注文。
うを匠 せん 西宮北口店は、全国各地から取り寄せた日本酒が揃うので、日本酒党の方にもおすすめ。

酒盗の塩分でクリームチーズがまろやかに感じる不思議な美味しさの一品。
炙り明太子は明太子で580円は高いともわれがちですが、見て納得。
初めてみる明太子の大きさに驚愕。
大振りで身もプチプチして日本酒が進む味。

里いものポテトフライ塩昆布バター480円は、こちらも初めての味わい。
丸々した里いもはホクホク。それに塩昆布がバターに良く合い美味しい一品に。

タコのふわふわ揚げ明石焼き風580円は、揚げた明石焼きに大きなタコが入った感じですが、揚げているので表面がカリカリし、中はとろける柔らかさでお酒にぴったりの明石焼き。
しめも板そばに鯖棒寿司、いくらたっぷり雲丹醤油めしなど、うを匠 せん 西宮北口店は色々あります。

女子に嬉しいスイーツもフォンダンショコラなど本格スイーツが揃います。
うを匠 せん 西宮北口店は、美味しい肴と地酒をゆっくりと楽しみたいときにおすすめのお店です。

店名:うを匠 せん 西宮北口店
住所:兵庫県西宮市甲風園1-4-11 スワンビル1F
電話:050-3463-8233

岐阜県大野郡、白川郷の合掌造りで郷土料理を楽しめる「いろり」

岐阜県にある白川郷は、近年では国内外問わず多くの観光客でにぎわう街となりました。
白川郷は合掌づくりの家々が並び、今でも村民が住み続け、その景観の保存に力を入れています。

そんな白川郷の郷土料理と言えば、固いおとうふや朴葉味噌焼き、飛騨牛を使った料理です。
海がない岐阜県ですが、そのぶん山の幸をたくさん使った料理が多くあります。
そんな白川郷の郷土料理を楽しめるのが、「いろり」です。

お店の名前の通り、いろり店内には囲炉裏があって、とても落ち着いた雰囲気です。
席の数も多く、観光客でにぎわう白川郷でもゆったりと食事を楽しむことができます。

固いおとうふを使った「いろり定食」は1,620円で、大豆の味をしっかりと味わうことができます。
「朴葉味噌定食」は1,296円、しっかり味のついたお味噌で、ごはんがすすみます。

白川郷といえば、お蕎麦を思い浮かべる人もいるかもしれません。
山菜そばには、たっぷりの山菜が入っています。

普通の山菜そばは飾り程度の山菜の量のものがおおいですが、いろりはふんだんに山菜を使っています。
飛騨牛の串焼きは脂がのっていてとってもおいしいです。

いろりは集落の中にあり、大変便利です。
多くの観光客でにぎわい、このお店もお昼時になると大変混みあいます。

しかし、いろり店員さんは落ち着いて、丁寧な接客をしてくれます。
とてもあたたかみを感じるお店です。

店名:白川郷 お食事処 いろり
住所:岐阜県大野郡白川村荻町374-1
電話:050-5589-6853

銀座の石島で赤酢のシャリの江戸前寿司ランチという贅沢の極み

店名:鮨 石島
住所:東京都中央区銀座1丁目24-3
電話:03-6228-6539

石島は、銀座一丁目のはずれにあり、最寄り駅は銀座一丁目駅より新富町駅。
徒歩3分ほどです。
濃いネイビーの外壁に木枠の扉の純和風なお店、石島の看板は小さいのでちょっとわかりづらいかな。

ランチの時間帯は少し列ができますが、この少しの列で結構待つことになります。
石島は、回転率はよろしくないです。
まあ銀座のお寿司屋さんなんだから、時間に余裕を持って来店しないとね!

石島のランチが、かなりリーズナブルだと聞いていてずっと気になっていたお店でした。
一階のカウンター席に案内されましたが、お店は二階建てのようです。

石島のお寿司は、赤酢のシャリでほんのり色が付いています。
ランチメニューはばらちらしと握り、どちらも1500円。
それからおまかせ(握り)4000円の三種類でした。

お昼はおまかせの方のみ、お席の予約が可能なようですが、ダントツで1500円の握りが人気でした。
ゴリゴリの江戸前の握り(しかも珍しい赤酢)が、8貫にたまご、お味噌汁が付いて銀座で1500円。

ネタもそれなりにいいものを使っているのはもちろん、1500円なのにお高めのネタもちょいちょい入っていて、石島のコスパはとてもいいと思います。
量もちょうど良く感じましたが、男性には物足りないかもしれませんね。

また、結構待たされるので、石島は時間に余裕がないと厳しいですね。
勤め人のお昼休憩だと時間が足りないと思います。

石島は、ゆったりと時間をとって親と一緒に行きたい、そんなお寿司屋さんでした。
ばらちらしもとても色鮮やかで綺麗で、美味しそうでしたよ!
このお得ランチは平日のみなので注意です。